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Info Nutrición

Mucho ojo con el cáncer de seno

Las mujeres estamos acostumbradas a cuidarnos, desde pequeñas nos inculcan los cuidados que debemos de tener para mantenernos hermosas y radiantes. Los medios de comunicación nos bombardean con publicidad dirigida al cuidado del cabello, piel, uñas. Sin embargo, ¿nos enseñan que debemos de hacer para prevenir el cáncer de seno? 

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Spinning: ¿Tonifica o quema grasa?

También conocido como Ciclo Indoor o Indoor Cycling, el Spinning es un ejercicio que cada vez más personas lo practican. Es un deporte aeróbico o cardiovascular principalmente, en donde el entrenador o profesor puede variar la intensidad, frecuencia y resistencia volviéndolo así, un deporte anaeróbico o para tonificar los músculos. 

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Receta: Ensaladas

1.    Parrillera

Lechuga

Tomate

Cebolla

Rabanito

¼ de palta

 

2.    Champiñones

Lechuga

Alcachofas

Champiñones

Tomate

¼ de palta

Palmitos

 

 

3.    Árabe

Tomate en cubos

Pepino en cubos

Hierba buena

Albahaca

Cebolla blanca

 

 

4.    Oliva

Lechugas orgánicas

Col rizada

Aceitunas verdes y de botija

Pimiento

Pecanas picadas

Alcachofas

Champiñones

5.    Popeye

Espinaca

Acelgas

Mozarela sbelt

Alcachofas

*Se come caliente

 

6.    Caliente

Brócoli

Vainitas

Zanahoria

Pimiento

Alcachofas

 

7.    Mixta

Lechuga Romana

Tomate

Rabanito

Manzana

Choclo desgranado

Queso fresco

 

8.    Remixta

Jamón de pavo en cubos

Lechugas de colores

Cebolla blanca en aros

¼ de palta

Aceitunas verdes con rocoto

Tomate cherry

Pera en gajos

 

 

9.    Capresse

Mozarela sbelt

Albahaca

Tomate

Pimientos asados

*Se come caliente

 

10.   A la chalaca

Tomate en rodajas

Cebolla blanca a la juliana

Perejil

Choclo

Pepino en cubos

Rabanito en rodajas 

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5 nutrientes claves para mantener una piel sana

Para tener una piel sana es indispensable mantener una buena alimentación. La piel es un órgano que actúa como indicador de nuestra salud; las arrugas, la piel seca o grasa, el acné, las inflamaciones son signos de mala salud interna, que muchas veces es causado por malos hábitos alimenticios. Las deficiencias nutricionales se pueden ver por la piel. Existen ciertos nutrientes, como vitaminas, minerales y antioxidantes que hacen lucir la piel más bella y saludable. 

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Suplementos deportivos: Todo lo que debes saber antes de consumirlos

El deportista dentro de su plan de alimentación siempre considera la ingesta de suplementos o ayuda ergogénica para mejorar el rendimiento deportivo y aptitud física. Un suplemento es aquel producto destinado a mejorar la ingesta dietaria habitual, suplementando la incorporación de nutrientes en la dieta de las personas sanas, que presentan necesidades básicas que no pueden ser cubiertas con la ingesta habitual de alimentos. Se encuentran de forma sólida, liquidas o en geles. 

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¿Es importante donde corremos?

Cuando nosotros corremos, dependiendo del suelo de donde corramos, los músculos de las piernas y las rodillas son los que van a sufrir el impacto. Cuando los corredores cambian el suelo donde usualmente corren, automáticamente se va a ajustar la elasticidad de las piernas mediante la variación del ángulo de la rodilla y la tensión muscular. El resultado es que independientemente de la superficie en que corramos, el conjunto de movimientos que hace nuestro cuerpo se mantienen igual, sin embargo, hay diversas partes que sufren más que otras. 

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7 cosas que debemos de saber antes de empezar una rutina de ejercicios cardiovasculares

1. Los ejercicios cardiovasculares se denominan así porque se combina la frecuencia cardiaca y el volumen de oxígeno de manera acelerada. Este tipo de ejercicios también denominados aeróbicos, utilizan los músculos largos del cuerpo como el de las piernas, brazos. 
2.    Para poder aprovechar más los beneficios del ejercicio cardiovascular, estos se deben de hacer de manera vigorosa y continua. Ahora se utiliza mucho, en personas sanas, los picos máximos de energía. Es decir, de divide el ejercicio en cortos periodos de tiempo, de1 a 5 minutos y se combinan frecuencias cardiacas elevadas y luego se disminuyen. De esta forma, tiendes a quemar más grasa u tonificar más los músculos.
3.    Las rutinas de circuitos que están centrados en cargar poco peso, tener varias alternativas y sobre todo moverte de un lado hacia otro de forma muy rápida es otra manera de hacer ejercicio cardiovascular. Un ejemplo es el Cross Fit.
4.    Para iniciar una rutina cardiovascular debemos de empezar con velocidades e intensidades mínimas, a más físico, más intensidad. Podemos desgastar nuestro cuerpo si empezamos de forma contraria.
5.    La mejor forma de planear una rutina de ejercicios es 70 % aeróbico, 20 % con velocidad e intensidad máxima y 10 % anaeróbico o de peso.
6.    Debes de llegar a un 75 % de Frecuencia Cardiaca para poder quemas grasa. No es recomendable exceder este 75 % porque podría causar alguna eventualidad cardiovascular.
7.    Calculo de la Frecuencia Cardiaca: 220 - edad de cada persona.
 

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De vuelta al cole

Las vacaciones se pasaron en un abrir y cerrar de ojos, ahora empieza un nuevo año escolar lleno de retos y exigencias para todos aquellos que van a sentarse frente a una pizarra. Las loncheras son un tema muy sonado en esta época del año y algunos padres no saben que alimentos podrían mandarles a sus hijos ni la importancia de las  loncheras en el aprendizaje.

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Receta: Crocante de Manzana light!

Ingredientes:

·         4 manzanas Israel o delicia

·         2 tz de avena

·         ¼ tz de harina preparada

·         ½ tz de mantequilla

·         1 cucharadita de canela en polvo

·         1 tz de splenda granulado

Preparación:

·         Cortar y pelar las manzanas en gajos, dejarlas remojar en agua con limón para evitar que se oxiden.

·         Aparte, mezclar la avena, la harina y el splenda y la mantequilla. Formar una masa pastosa.

·         En un pirex acomodar las manzanas, rociarles la canela en polvo y encima colocar la mezcla de avena.

·         Colocar al horno por 25 min, a 180 °C o temperatura media.

Opciones:

·         Se puede cambiar las manzanas por peras. 

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Deportes de resistencia

Los deportes de resistencia  están caracterizados por esfuerzos de larga duración. El cycling, las maratones, nadar, montar patines, remo, futbol, basket, vóley son algunos de los ejemplos más comunes. Es importante que los deportistas ingieran grandes cantidades de alimentos, sobre todo los carbohidratos en las comidas habituales y en las meriendas con el objetivo de  cubrir las demandas de este nutriente y de energía sin descuidar el aporte de otros nutrientes. 

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