Originaria de América, llevada por los españoles a Europa y así distribuida a otros países del mundo. En el Perú, la mayor producción de tuna se encuentra en las regiones andinas, sobre todo en Ayacucho, Huancavelica, Apurímac, Arequipa, Ancash.
Existen diversas variedades, la roja, amarilla, morada y blanca.
La tuna es fuente de minerales esenciales como calcio, fosforo, potasio, selenio, cobre y zinc. Además tiene buenas cantidades de vitamina C.
Por otro lado, tienen un pigmento denominado *Betalaina*, este actúa como un antioxidante, el cual tiene una actividad anticancer inclusive mayor que la vitamina C. Así mismo impide la oxidación de la grasa, previniendo la formación de la placa arteriosclerótica, muy recomendado para aquellas personas que viven con mucho estrés o que tienen hábitos de vida poco saludables.
La pulpa tiene propiedades antisépticas y astringentes, recomendado para personas que sufren de diarreas. También tiene propiedades alcalinizantes por lo que es muy recomendado para personas que sufren de ulceras gastricas.
Es recomendado para aquellas personas que sufren de enfermedades coronarias, ya que, tiene un alcaloide llamado *cantina* el cual es un tónico cardiaco que aumenta la fuerza y la amplitud de las contracciones del corazón
Las semillas se utilizan para aquellas personas que sufren de estreñimiento.
La tuna roja, morada tienen mayor cantidad antioxidante (la capacidad antioxidante está relacionado con el color de la fruta, a mayor color mayor capacidad antioxidante)
Estas propiedades medicinales se conocen desde hace varios años atrás, los pobladores andinos, ingerían el jugo de tuna para eliminar la fiebre y la pulpa para el tratamiento de las hernias, hígado irritado, ulceras estomacales y diarreas.
Se pueden consumir entera como un postre o merienda, se puede agregar a las ensaladas de verduras para darle un toque dulce, en ensalada de frutas y en jugos.
Su contenido de calorías es mínimo, tiene alrededor de 58 a 66 calorías, es 80 % agua, tiene 15 % de carbohidratos, 3 % de proteínas, no tiene grasa y tiene más del 3 % de fibra. Cada fruta tiene aproximadamente 20 mg de Vitamina C, 16 mg de Calcio, 26 de Fosforo y 30 de Potasio.
dIME Y LAS PEPAS NO HACEN MAL, NO PODRIA ORIGINAR MAS ADELANTE PROBLEMAS CON LA VESICULA?
Estimado Juan,
Las pepas de la tuna no causan daños a la vesicula ya que estas solo se quedan en el tracto digestivo, no ingresan a la circulación sanguínea para llegar al hígado.
Cómela con toda confianza al menos que tengas problemas de diverticulos.
Espero haberto ayudado.
Hola amiga hoy estoy averiguendo sobre como alimentar a mimami ella esta con la artritis remautoidea, enfisema pulmonar que se ido complicando con insuficiencia renal entonces mi preocupacion es como darle y cocinar sus alimentos ella consumia mucha fruta y vegetales pero ahora le estan prohibidos muchas de ellas y no sé como alimentarla espero me ayudes muchas gracias.
Estimada Lucy.
Por las complicaciones de tu mami, es preferible que la lleves donde un nutricionista para que pueda evaluarla y prepararle un régimen de alimentación adecuado para ella. Puedes ir a algún hospital o clínica así, de acuerdo a su peso, talla y análisis podran preparle una dieta.
Espero haberte ayudado
Saludos,
TODOS LOS DÍAS, DISFRUTO ESTA DELICIOSA FRUTA QUE LO TENGO EN CANTIDADES INDUSTRIALES EN MI JARDIN...GRACIAS POR EL INFORME...
Yo tengo colon irritable y gastritis leve, me haria bien consumir ademas me aliviaria quizas las faltulencias.???
como la puedo utilizar para el tratamiento del acne , me dijeron que la penca es bueno para el tratamiento de la piel, pero no se como deberia utilizarla.
Yo consumo en mucha cantidad, porque me encanta y creí que no engordaba, una amiga dice que tiene mucha ázucar y que sí engorda. Que hago cuido mis kilos, pero me encanta, yo me la sirvo en ayunas
Estimado Guille,
La tuna va a ayudarte mucho a mejorar los síntomas del colon irritable. Sin embargo, si podría darte flatulencia, te recomiendo que pruebes sin exagerar la dosis haber como tu cuerpo tolera la fibra.
Nos cuentas como te fue!
Estimada Debora!
La tuna por su efecto antiinflamatorio va a disminuir la irritación de la piel a causa del acné. Puedes colocarte la fruta cortada y pelada en rodajas sobre la parte inflamada, te recomiendo la tuna verde ya que la roja puede pigmentar tu piel!
La manzanilla en forma de compresas también es muy útil para el tratamiento del acné
Suerte!
Estrella, recuerda que todo en exceso es malo!
No debemos de consumir más de 3 frutas diarias!
Te entiendo, la tuna también es una de mis frutas favoritas!
Suerte!