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Info Nutrición

Archivos Marzo 2013

Feriados sin excesos

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Estamos a puertas de un feriado largo, muchos de nosotros aprovechamos estos días para irnos de viaje o para quedarnos en casa y descansar. Cuando estamos fuera de la rutina diaria, la alimentación varía, podemos comer fuera o simplemente desordenarnos con los alimentos que escogemos.

 

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¿Alergia al Glutén? : Enfermedad Celiaca

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Es una enfermedad relativamente nueva, ya que existe hace muchos años atrás. Es una enfermedad autoinmune, asociada a la predisposición genética del individuo, caracterizada por una respuesta inmunológica a la ingesta del gluten, y otras prolaminas del centeno, cebada, avena.

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4 pasos para mantener un corazón saludable

El corazón es un órgano querendón que debe de estar bien cuidado para mantenernos en marcha, ya que cumple con diversas funciones en el organismo y es indispensable para la vida. Cuántos de nosotros nos hemos puesto a pensar si realmente le damos los cuidados que necesita o cuantas veces lo hemos hecho trabajar más de la cuenta. Los malos hábitos de vida de la población actual han hecho que las enfermedades cardiovasculares sean una de las principales causa de muerte; la mala alimentación, el sedentarismo, el consumo de alcohol y tabaco son uno de los tantos responsables de estas cifras alarmantes.

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