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Info Nutrición

Archivos Junio 2013

Fibromialgia

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La fibromialgia es una enfermedad caracterizada por un dolor crónico generalizado, frecuentemente es mal diagnosticada. Se caracteriza por dolor intenso en diversos puntos sensibles del cuerpo como la parte superior del cuello, espalda, hombros, caderas. Muchas veces es confundida con una enfermedad reumática, sin embargo, los indicadores bioquímicos no indican eso. Del 3-5% de la población sufre de fibromialgia de las cuales el 80 % son mujeres.


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Alimentos Congelados ¿Si o No?

Tenemos la creencia que para comer saludable debe de ser comida recién hecha. Los alimentos congelados son rechazados por muchas personas ya que dicen que los sabores, aspecto y valor nutritivo del alimento varían.

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¿Cuándo debemos de tomar un suplemento deportivo?


La mayoría de veces que he ido a un gimnasio siempre escucho decir, ¿Ya puedo tomar algún suplemento? Pareciera que las personas esperan milagros de estos polvos de proteínas, quemadores de grasa o aminoácidos. Por otro lado, tenemos la industria, que cada día nos asombran con nuevos suplementos que nos prometen, en pocas palabras, el cuerpo ideal. Analizaremos algunos suplementos y la tendencia actual.

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¿Qué debemos de exigir los consumidores de alimentos?

Todos como consumidores de alimentos tenemos derechos que debemos exigir cada vez que compramos un alimento, ya sea en un restaurante o un alimento procesado.

La mayoría de alimentos que vienen envasados en la parte posterior de la envoltura indica el número de teléfono del servicio al consumidor, donde podemos llamar libremente y hacer las preguntas que necesitamos, ellos tienen el deber de responderlas con veracidad.

 

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