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Info Nutrición

Archivos Julio 2013

Estreñimiento en Niños, ¿Qué hacer?

El estreñimiento en niños y adultos se define como la dificultad para evacuar las heces, esta puede ser por que el niño va pocas veces al baño o porque hace mucho esfuerzo para defecar. Es considerado como un síntoma, no como una enfermedad y es considerado estreñimiento si no se evacua por 3 días seguidos. Hay que tener en cuenta que los hábitos diarios y los cambios pueden dar lugar a estreñimiento en niños y adultos

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¿Qué dieta necesitamos?

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El día de ayer leí un artículo muy interesante en la Revista Harvard Health Publications, sobre el tipo de dietas que necesitamos para bajar de peso. Actualmente una de las tareas más difíciles es bajar de peso, las personas invierten mucho dinero en dietas prometedoras o en pastillas que dicen quitarnos el hambre y la ansiedad. Pero, ¿realmente cumplen lo que prometen?

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Una Maravilla desconocida: El Caqui

Es una fruta originaria del continente asiático siendo China el mayor productor, sin embargo en nuestro continente, Brasil ocupa el cuarto lugar de producción a nivel mundial. El caqui o kaki es una fruta de color anaranjado de cáscara lisa y brillante, tiene la forma de una manzana o como la de un tomate. Nuestro país también produce y distribuye esta fruta, la venden en los supermercados y de forma independiente.

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Las almendras: Las nuevas reinas

Las almendras son semillas de un árbol frutal originarias de Asia Central. Estas semillas de tamaño pequeño tienen mucha historia desde la época del Mediterráneo hasta la actualidad.

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¿Se puede comer arroz?

¿Sabías que en realidad el arroz es una hierba? Y parte del producto final de esta es este maravilloso cereal que consumimos casi a diario. El arroz se cultiva en casi todos los continentes menos en la Antártida y es un alimento esencial en la dieta de los orientales. Existen miles de variades de arroz, pero el blanco es el más consumido. Aunque este no sea realmente blanco sino que pasa por un proceso en el cual se elimina la fibra del arroz. Leer más