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Info Nutrición

Archivos Noviembre 2013

10 pasos para bajar el colesterol con los alimentos

¿Cuántos de nosotros tenemos el colesterol elevado? El colesterol elevado es un problema muy común en adultos y ahora también se ve en niños y adolescentes que no mantienen una buena alimentación.

Es un tipo de grasa que cumple diversas funciones en el cuerpo, como por ejemplo forma hormonas, es parte de las membranas celulares, etc, pero si pasa los valores de normalidad nos vuelve más propensos a una enfermedad cardiaca. Todos debemos de tener menos de 200mg/dL de colesterol en la sangre, los valores menores son mejores.

Pero, ¿Qué debo de comer si tengo el colesterol elevado? Aquí algunas recomendaciones:

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ABC de los pistachos

Parte de la familia de los melocotones y mangos, es el fruto de un árbol y sale como racimos. Tiene grandes propiedades para la salud, sobre todo por su elevado contenido de fibra y proteínas, es un alimento ideal para personas vegetarianas.

La ración de 49 unidades contiene tanto potasio como un plátano, además de magnesio, cobre y fósforo  Es una de las mejores fuentes de Fito esteroles los cuales ayudan a prevenir el cáncer.

Contiene el aminoácido arginina,  ideal para mejorar la circulación sanguínea y la masa muscular. Finalmente mejora la salud ocular por su contenido en luteína. 

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Sepa porqué debe de comer nueces

Alimento clasificado dentro del grupo de los frutos secos, en este grupo son las que contienen mayor cantidad de omega 3. Es considerado buena fuente de vitamina B y minerales como fósforo, magnesio y cobre. También, contiene gamma-tocoferol un tipo de vitamina E que ayuda a combatir el cáncer de próstata, mama y pulmón.


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